04 Juin 2022
Le Jardin aux Sources est un établissement créé en 1999 par le chef Jérome Billod-Morel, depuis 23 ans le restaurant forme et transmet un savoir culinaire gastronomique à ses apprentis, stagiaires et employés désireux de faire un bout de chemin avec nous.
L’établissement a une capacité de 24 à 28 couverts maximum en table individuelle, notre volonté est avant tout de faire plaisir aux clients grâce à cette petite capacité d’accueil. Ainsi, la politique sociale du chef depuis 17 ans envers son personnel est de donner 2,5 jours de congés par semaine et 7 semaines de congés payés.
La priorité du chef est de donner une impulsion d’un travail d’équipe soudée, l’établissement impose des heures d’ouverture depuis de nombreuses années à ses clients afin de limiter le temps de travail de ses employés pour leur confort, leur bien-être et leur motivation.
Nous invitons donc toute personne motivée par le métier à nous contacter directement que ce soit pour une reconversion, un apprentissage ou toute personne déjà qualifiée souhaitant intégrer notre équipe.
« L’art de notre gastronomie française c’est aussi le respect d’un art de vivre au travers d’une passion trop souvent dénigrée..., nous devons plus que jamais nous réinventer ! »
Chef Jérôme Billod-Morel
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Le Jardin aux Sources est un établissement créé en 1999 par le chef Jérome Billod-Morel, depuis 23 ans le restaurant forme et transmet un savoir culinaire gastronomique à ses apprentis, stagiaires et employés désireux de faire un bout de chemin avec nous.
L’établissement a une capacité de 24 à 28 couverts maximum en table individuelle, notre volonté est avant tout de faire plaisir aux clients grâce à cette petite capacité d’accueil. Ainsi, la politique sociale du chef depuis 17 ans envers son personnel est de donner 2,5 jours de congés par semaine et 7 semaines de congés payés.
La priorité du chef est de donner une impulsion d’un travail d’équipe soudée, l’établissement impose des heures d’ouverture depuis de nombreuses années à ses clients afin de limiter le temps de travail de ses employés pour leur confort, leur bien-être et leur motivation.
Nous invitons donc toute personne motivée par le métier à nous contacter directement que ce soit pour une reconversion, un apprentissage ou toute personne déjà qualifiée souhaitant intégrer notre équipe.
« L’art de notre gastronomie française c’est aussi le respect d’un art de vivre au travers d’une passion trop souvent dénigrée..., nous devons plus que jamais nous réinventer ! »
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